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花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实顶端有一小孔微开，果皮出现固有品种（多分红、黄品种）的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。 田间管理植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形，或多主技自然开心树形，一般可在树干高50crn处定干，保留5~7个主枝，并可适当选用侧枝补空。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的，可在结果枝上短截留有2~3个芽，如果收夏果为主的则不宜短截。 [2] 无花果幼树生长期，如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处，株施腐熟杂肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右，在落叶前后施入基肥，追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树，但应偏重施磷钾肥，一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水。 病虫防治无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。
北方的无花果什么时候成熟大体说来，我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是我国无花果栽培的适宜生态区。那么，北方的无花果什么时候成熟呢？通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。吃过无花果的人很多，而见过无花果花的很少。大家可能会有这样的疑问，无花果有花吗，今天就给大家解答这个疑问。无花果有花吗，无花果是一种有花植物，无花果不仅有花，而且有许多花，只不过是人们用肉眼看不见罢了原来无花果的花序比较特殊，它的花轴膨大成空球状，顶端有一开口，花着生在凹陷的花轴内壁上，这样的花序叫隐头花序。花隐藏在花轴内，从外表上看不到它的花，这大概就是无花果名字的由来历。如果我们采一个无花果幼小的果实（实际上是花序），把它纵向切开，用放大镜观察，就会看到里面生有许多小花，并且分上下两二部分，上半部是雄花，下半部是雌花。开花时节，有一种叫无花果瘿蜂的昆虫，从花轴顶部开口处钻进去，爬上爬下，专门为无花果传粉。受粉后，花轴继续迅速膨大，形成果实，这种果实叫隐头果。成熟后果实呈深紫色，质软味甜，是一种优良的水果。
文”字形。“文”字形是日本采取较多的一种树形，特别适宜于保护地栽培；类似于葡萄架情势。其主要树体结构的特点是干矮，2 个主枝沿着行向程度或向前舒展；在程度式主枝上，均匀地生长结果枝，使结果部位处于一个垂直面上，果实由下向上依次成熟。该树形结果枝密度大，产量高，采收管理便捷；该树形适宜于树势较强、枝条生长茂盛、容易结果的品种。整形要点：通常定植的株行距以2~2.5m×3~5m为宜。栽植当年春的定干高度为40cm。当嫩梢长到15~20cm时，选留2 根梢总体上沿行向延长，并与行向有20°左右的夹角的新梢作为主枝培养，其延长方向和开张角度可用竹杆固定，2 根主枝尽量维持平衡，当年冬季修剪时，保留约2/3 的枝长，进行短截，剪口保留芽。第2 年春萌芽前，沿着行向架设引缚主枝用的铁丝（8~10号），高40~50cm，撤除原固定用的竹竿等支架，将主枝绑缚在铁丝上；待主枝萌芽后，按40cm 分两侧，选留结果枝。间距保留在20cm，其它的枝芽去除。 3.2 修剪技巧.1 生长季修剪。在生长季节，要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝，维持通风透光。对那些分枝能力弱，但生长茂盛的品种要在7~8 月，即在新梢展叶20~25 片前后，及时摘心，以控制旺长，增进分枝，以增长枝的数量和提高产量。 3.2.2 冬季修剪。依据结果习惯的不同，无花果可分为2 大修剪类型。①不耐修剪类型。这一类品种的枝条生长蓬松，分枝特别多，如紫果一号、明星等树种。如果重剪，新生枝更多，结果少，光照差，产量低。还有以夏果为主的品种，因夏果生在枝条的顶端，也不宜进行短截重剪，否则会影响产量；但为了更新结果母枝，须恰当回缩或疏枝。②耐修剪类型。这类品种有属于更新能力强的品种，即使地上部分全死去，抽出的新梢仍可结果；也有属于更新不强的品种，经过比较重的短截后，可增进分枝。如布兰瑞克、棕色土耳其等。短截时，茂盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些；结果母枝，可较重地进行短截。修剪时，还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条。
栽培技术编辑定植可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植，但应避开开花结果期。 管理养护整形修剪无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽，重新培养主枝和枝组。 无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实顶端有一小孔微开，果皮出现固有品种（多分红、黄品种）的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。 田间管理植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形，或多主技自然开心树形，一般可在树干高50crn处定干，保留5~7个主枝，并可适当选用侧枝补空。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的，可在结果枝上短截留有2~3个芽，如果收夏果为主的则不宜短截。 [2
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