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冠县万善乡南王段村》。 陕西省,商洛市 商洛地区历史悠久。据考古发现，早在一百多万年前的旧石器时期，这里就有先民活动。《史记·殷本纪》载，契长而佐禹治水有功，封于商，商，国名也。《括地志》云：商州东八十里商洛县，古之商国。《水经注》曰：丹水自上洛经商县南，契始封此。商洛因境内有商山、洛水而得名，始名于汉朝，指上雒（县）和商（县）的地域合称。商洛市境内名胜古迹有5A级景区金丝大峡谷，以及牛背梁森林公园、柞水溶洞、二郎庙、丰阳塔、大云寺、天竺山、月亮洞等。自2010年开始，一年一度的中国秦岭生态旅游节在商洛市举办。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、陕西商洛本地赤根菜、陕西商洛本地波斯草、陕西商洛本地鹦鹉菜、陕西商洛本地鼠根菜、陕西商洛本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、陕西商洛本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、陕西商洛本地胡萝卜素、陕西商洛本地蛋白质，以及铁、陕西商洛本地钙、陕西商洛本地磷等矿物质。菠菜味甘、陕西商洛本地性凉，入大肠、陕西商洛本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，脉，止渴润肠，敛阴润燥，平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、陕西商洛本地、陕西商洛本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、陕西商洛本地规范化、陕西商洛本地工业化生产。
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