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中文名称:赣州赣县三水醋酸钠；
英文名称:Acetic acid sodium salt trihydrate；Sodium acetate trihydrate
分子式： C2H3NaO2.3H2O
分子量： 136.08
性 质： 熔点58°C。
水溶性:762 g/L (20°C)。
外 观: 白色或类白色结晶
性 质： 本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇。
用 途：适用于制造医药、赣州赣县附近染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料。其相变温度约58，潜热约227J/g
一、赣州赣县附近醋酸钠简介：1.醋酸钠是无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解产物为CO2和H2O，没有中间产物，但考虑甲醇是危险品，存在隐患，且药剂成本较高，用醋酸钠的就比较多了，日本久保田AAO工艺中就使用醋酸钠。醋酸钠水溶液（不含其它杂质），知道百分比浓度，可以直接折算成COD值，不需要测定了，1g醋酸钠对应COD 0.58g。
工业级赣州赣县醋酸钠的制作步骤 1、原料选择 （1）目前国内工业级赣州赣县醋酸钠的生产厂家较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体反应生产，由于碳酸钠的杂质含量较难控制，片碱采购成本较高，故广泛使用的是液体； （2）根据使用目的不同，一般工业级三水赣州赣县醋酸钠使用回收冰醋酸及普通（如隔膜法碱），而食品级及医l药级水合赣州赣县本地醋酸钠或无l水赣州赣县醋酸钠则采用高l纯l冰醋酸及离子膜。 2、生产过程 （1）一般采用不锈钢制反应器，投加冰醋酸及搅拌在80-100度情况下反应。水合赣州赣县醋酸钠一般使用结晶器，反应结束进行浓缩冷却结晶，离心机甩干后包装。 无l水赣州赣县醋酸钠反应结束后需进行脱色精制操作，然后进干燥器，干燥至水份含量合格后冷却包装；深层地下水是指潜藏在第l一个不透水层以下含水层中的水，距地面30米以下，有的离地面几百米。 （2）产品含量、杂质含量则主要取决于原料含量控制，色泽及水溶液澄清度则取决于精制过程。 3、包装 由于工业级赣州赣县醋酸钠产品易吸湿，一般采用双层PE袋外加三合一纸塑袋包装，也可用双层PE袋外加纸板桶包装。
那么赣州赣县醋酸钠到底是什么东西，有什么作用呢？ 赣州赣县醋酸钠，或者说乙酸钠其实是一种源自醋酸的钠盐，是用醋和小苏打制成的混合物，在缓冲剂、调味剂、防结焦剂、酸化剂、皮革鞣制溶液和影像处理液中都可以见到。 不过要说到赣州赣县醋酸钠的主要用途，还是要数食品和污水处理等行业，其不仅在在这些领域当中发挥着不小的作用，同时也取得了相当了得的成果。 尤其是在污水处理方面，因为赣州赣县醋酸钠可以进行水解作用，而水解作用之后的溶液显碱性，所以用来处理酸性污水的时候效果拔群！ 且利用其来作为外加碳源，不仅可以提高阶段反硝化水平，还可以的解决一部分污水中碳源不足的问题，并因此目前已经在很多污水处理厂得到应用，并取得了良好的处理效果。 特别是考虑到甲醇的火灾危险性之后，很明显，乙酸钠将更适合作为一些新建污水处理厂或现有污水处理厂改扩建工程的额外碳源。 不仅使用方便快捷，运输无污染，还能够能大大提高工作效率，一举多得。