目前，市场上的厨房燃料也非常多样化，这也让客户在使用过程中有了更多的选择。厨房燃料油包括：醇基燃料、滁州植物油燃料、液化气、液蜡、白油、小黄油、乙二醇、水性燃料等，其中醇基燃料又称甲醇燃料、生物醇油，在甲醇被列为危险化学品之前 的厨房燃料，但甲醇被列为危险化学品18年，甲醇燃料慢慢退出燃料市场，许多地方不允许使用，所以现在客户主要选择名称或不燃商品，包括液蜡、白油、小黄油、乙二醇、水性燃料、滁州植物油燃料等。
滁州植物油燃料的和使用赢得了广大客户的喜爱和认可。餐饮业的实施将节能50%左右，从而带动整个民用燃料市场的节能、减排和环保产业的实施。滁州植物油燃料在使用中比以前的醇基燃料节约20%以上，在燃烧过程中可以很好的控烟、无异味、绿色环保、排放达标。燃料植物油符合现行环保规定，是真正的绿色好产品。你可能会问，滁州植物油燃料这么好用是用什么原料做的。据说滁州植物油燃料的价格很高，不省钱。滁州植物油燃料主要采用动植物油作为主要原料，真正实现环保清洁，是液体燃料油，燃烧也需要专业植物油炉正常使用，与市场上常见的煤炭、液化气、柴油、煤焦油等滁州植物油燃料也占上风。
滁州植物油燃料是常温下明火点燃的燃料。在常压下点燃确实比甲醇和液化气具有更高的优势，因为它的闪点很高。食用油的闪点一般为:93。甲醇的闪点是:12。液化气的闪点是:-74。以液化气为例，在零下74℃下，液化气已经燃烧。因此，食用油在方面只有明显的优势！2018年，由于甲醇被列为危险化学品，所有含甲醇的商品经验都需要危险化学品许可证，大量用户措手不及，不知如何是好。市场迫切需要一种新燃料来代替甲醇燃料。在厂家的不断努力下，新的可替代甲醇燃料诞生了，不属于危险化学品的新燃料，即滁州植物油燃料。
厨房燃料中大多数人都会想到甲醇燃料，滁州植物油燃料却不同于甲醇，滁州植物油燃料不能小作坊式生产、调配，完全区别于可生产、调配的甲醇。滁州植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪通过酯化或酯交换后形成的一种油料。常用需要大型的装置进行合成，经营滁州植物油燃料就是一种单纯的成品油经销模式。“酯”是组成滁州植物油燃料的基本成分，也是组成生物柴油的成分，滁州植物油燃料是属于烷基类的油品，乙二醇更滁州植物油燃料一丁点关系都没有，乙二醇自始至终都属于醇类物质，如若有人滁州植物油燃料能调配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一种化工原料，给人硬生生充当燃料使用，实属汉人害己、危害社会。