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全日制大专(宿州市分公司)有着多年 烹饪学校发展历史，是一家从事 烹饪学校专业设计、制造、批量生产的综合性企业。与国内多家科研院所建立密切合作关系，不断研发被用户看好的 烹饪学校产品，深受广大客户好评。我公司具有完善的现代化管理模式， 烹饪学校产品结构合理，性能可靠，确保向客户提供高质量的产品和周到的售后服务。
实践课程：
从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。
理论课程：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。
理论课程：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
桃酥类：
学习内容：蛋黄饼干、曲奇饼干、桃酥、芝麻酥、花生、瓜子酥、葡萄酥、千层酥、道口酥、椰蓉酥、核桃酥、沙姜酥、燕麦核桃饼干、宫廷桃酥、黄金椰子球 等。
酥皮点心类：
学习内容：荷花酥皮、蛋黄酥皮、芝麻酥皮、老婆饼、夹心老婆饼、椰蓉老婆饼、蛋挞、江米馅老婆饼、椒盐酥皮、菊花酥、伍仁酥、牛舌酥、奶酥馅老婆饼、水果馅老婆饼、提子酥 等。
十二生肖.人物.二十四种仿真花卉经典班：学费500元
学习内容：1.十二生肖的制作，2.人物的制作（寿星，寿婆，生蛋老人，圣诞树， 等），3.二十四种仿真花卉的制作（玫瑰，百合，菊花，康乃馨，大丽花，非洲菊，兰花，马蹄莲，秋禾，吊兰，金合欢，荷花等等。）
学习内容：蛋黄饼干、曲奇饼干、桃酥、芝麻酥、花生、瓜子酥、葡萄酥、千层酥、道口酥、椰蓉酥、核桃酥、沙姜酥、燕麦核桃饼干、宫廷桃酥、黄金椰子球 等。
酥皮点心类：
学习内容：荷花酥皮、蛋黄酥皮、芝麻酥皮、老婆饼、夹心老婆饼、椰蓉老婆饼、蛋挞、江米馅老婆饼、椒盐酥皮、菊花酥、伍仁酥、牛舌酥、奶酥馅老婆饼、水果馅老婆饼、提子酥 等。
十二生肖.人物.二十四种仿真花卉经典班：学费500元
学习内容：1.十二生肖的制作，2.人物的制作（寿星，寿婆，生蛋老人，圣诞树， 等），3.二十四种仿真花卉的制作（玫瑰，百合，菊花，康乃馨，大丽花，非洲菊，兰花，马蹄莲，秋禾，吊兰，金合欢，荷花等等。）
来到欧式独特风格的休息区，邀上三五个知己好友，谈天说地，排减压力，配上一杯浓郁的咖啡，细细品味各种蛋糕，真可谓是惬意十足。在西点屋里品一杯热饮，来一块糕点，已经成为现代都市人群为小资的消遣减压方式。
品味幸福，感受人生。在这样雅致的西点屋内，浓郁的咖啡香气萦绕其中，舒缓的音乐慢慢响起，相得益彰。西点师忙碌着，客人们品味着，浓浓的艺术气息流淌在这里，店内的各种西点制作设备也开始欢快地跳跃着，一同感受西点美食神奇的魔力。
品味幸福，感受人生。在这样雅致的西点屋内，浓郁的咖啡香气萦绕其中，舒缓的音乐慢慢响起，相得益彰。西点师忙碌着，客人们品味着，浓浓的艺术气息流淌在这里，店内的各种西点制作设备也开始欢快地跳跃着，一同感受西点美食神奇的魔力。
