蓝莓果实，单果平均重2克， 的也只有5克。蓝莓的果实呈 为主的深蓝色，外有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，味道酸甜适度，稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定，所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配，使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品，不但具有怡人的清香，无需添加任何食用色素，它还会呈现自然艳美之色。除此而外，更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于的物质而倍受人们关注，如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐，现已成为保健食品的良好原料。

 蓝莓苗几年结果蓝莓喜欢酸性土壤，而且适应性比较强，目前在黑龙江、吉林、江苏等地区都有人工栽培种植。蓝莓苗种植户会非常关心蓝莓苗几年结果这个问题，在采购蓝莓苗的时候，也务必要问清楚蓝莓苗是几年生的、什么时候能结果。
  蓝莓苗为灌木，一般在第2年就开始开花结果，但是相比来说，产量会很小。要到第3年，才能达到正常的产量。所以如果种植户是培育的蓝莓新苗，不要过于心急。等到了第五年，蓝莓苗就能进入丰产期了，基本每丛应有结果枝条25-30条，平均每株能产3到6公斤的蓝莓，每颗蓝莓重约2克。
  蓝莓苗的生长习性较为特殊，对条件要求较为苛刻，尤其是根际，要求疏松、有机质含量高的酸性土壤(基质)，因此大大了其栽培范围。而且蓝莓苗在育苗阶段对的要求更加严格，蓝莓苗整个育苗历经9个月，才达到的苗木。
  蓝莓苗组培育苗技术—培育半高丛蓝莓及矮丛蓝莓苗基本基：WPM+ZT（0.5～0mg/L）+IBA0.05mg/L启动：采用蓝莓苗茎尖或茎段，用75%的酒精30s，再用0.1%的8min，然后用无菌水冲洗五遍后，接种到基中，光照16h，光强度2000-3000勒克斯，温度23℃左右。